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广西卷筒粉怎样做

广西卷筒粉怎样做

的有关信息介绍如下:

卷筒粉 

广西小吃,口感爽滑,通常用来当早餐,或者在下午茶时食用。 

做法: 

1。用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼; 

2。撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟; 

3。佐以酱料、香油等拌或蘸以食用。 

此种小吃源于越南,又称越南卷筒粉。 

在广西,食用时所用的拌(蘸)佐料一般为酱油、醋、黄皮酱、辣椒酱等调制而成。 

在越南,食用时所用的拌(蘸)佐料一般为鱼露。

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