Simone生态蛋比普通鸡蛋营养价值高很多吗？
的有关信息介绍如下：
其实鸡蛋的营养价值都是一样，只是相应的营养成分，生态蛋的要高。生态蛋，是个专业的名字，咱们俗称白壳蛋。蛋壳偏白，也有时是淡黄色。是由海兰白鸡产的，皮薄，蛋黄略小。其特点暂时没有太具体的标准。个人认为：三益鸡蛋对生态蛋蛋的描写比较详细。可以以此作为参照。三益生态蛋鸡蛋特点：蛋黄大、水分低、低胆固醇且味道鲜美，富含免疫因子，营养均衡且含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。蛋黄为橙黄色，蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、胶原蛋白含量更高。煮熟后，蛋清弹性好，透明感强，易剥皮，无腥味，口感绝佳，香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长、营养价值高，是理想的养生保健蛋品。白壳蛋鸡种：是以白色单冠来航鸡为主杂交育成的，其特点是开产早、体型小、产蛋量高、耗料少，适合于高密度饲养，缺点是神经质和易受应激影响，有京白904(938)、滨白584、吉杂312、星杂288、海兰W-36、罗曼白、迪卡白、尼克白、伊莎巴布考克B-300
