调羹的意思解释汉语

调羹的意思解释汉语

调羹的意思解释：

1、用于搅拌或进食的小勺子。

2、搅拌羹汤使均匀或美味。

调羹，汉语词汇。意思有用于搅拌或进食的小勺子 ，搅拌羹汤使之均匀或美味。是一种常用的餐具。

在南方大范围使用，北方也有很多地区叫调羹，北方普通话叫勺儿。使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。

手持调羹的方式：右手持调羹的柄端，拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑。

引证解释：

1、《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”后因以“调羹”喻治理国家政事。

2、指宰相。

清昭梿《啸亭杂录·本朝状元宰相》：“今七卿中，有潘芝轩世恩、胡希庐长龄、茹总宪芬、王司空以衔、 姚阁学文田凡五人，皆有调羹之望焉。”

3、调和羹汤。

《新唐书·文艺传中·李白》：“帝赐食，亲为调羹。”后多用作皇帝赏识臣下之典。

明屠隆《彩毫记·湘娥思忆》：“文章献赤墀，甘泉紫芝。凌云辞赋世称奇，至尊叹息幸同时也。降辇调羹，臣子荣遭际。”

4、泛指烹调。

宋蔡绦《铁围山丛谈》卷一：“一旦命皇族之同行者食，御手亲将调羹，呼左右俾出市茴香。”

清黄遵宪《岁暮怀人诗》之三四：“两两鸳鸯挟凤雏，调羹食性各谙姑。”

5、喻指夫妇和谐的日常生活。

《警世通言·王娇鸾百年长恨》：“游仙阁内占离合，拜月亭前问死生；此去愿君心自省，同来与妾共调羹。”

6、汤匙，舀汤的小勺。

清吴桭臣《宁古塔纪略》：“大小人家做黄齏汤，每饭用调羹，不用箸。调羹曰差非，又曰匙子。”

7、亦作“条硬”，古壮字（方块壮字），汤匙的意思。

“条”采汉意，意为条状物，“硬”读音为gēng，“石”为形旁，“更”为声旁，意为勺子。

使用调羹的注意事项：

1、使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀（吃西餐则应从内往外舀），调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。

2、喝汤时不能发出响声。有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。

3、不要以口对着热汤吹气。有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。

4、不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。