Simone五花肉炖豆角
的有关信息介绍如下：
1
主辅料：豆角、五花肉
2
把豆角摘洗干净，沥净水分
3
五花肉洗净切2mm左右的片
4
热油，放入葱姜炒香
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放入五花肉煸炒，烹入料酒
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加适量酱油
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将其翻炒均匀
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放入豆角
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加适量水
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炖制8分钟，炖制期间要翻拌
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加盐调味，再炖制3分钟，使豆角软烂
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旺火收汁后即可关火
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出锅装盘，即可上桌品味
1、豆角一定要炖制软烂，才有软面的口感，保证入味。
2、菜肴的色泽不宜过深，所以酱油不宜多放。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
