凉面
的有关信息介绍如下:
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准备水面(湿面条)

2
锅中掺入清水烧开、放入面条、用筷子搅拌一下、煮至水烧穿开就立马关火、如图这样、不能久煮、(注意:水要多掺些)

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把面条沥出、到入适量菜籽油、

4
用风扇边吹边用筷子抖散开、直到面条不粘在一起就可以了!

5
蒜蓉和姜汁放入碗内、加入适量温开水冲泡、

6
其它调料放入碗中拌匀、这是一盘的调料!

7
把凉面装入碗中、撒上白糖、

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淋上调味料、撒上葱花、

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夏天来一碗凉面非常不错哦!

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美美哒享用吧
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条家常菜夏季食谱晚餐

