Simone韭菜花
的有关信息介绍如下：
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韭菜花摘去枯枝。
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洗净后控干水份。
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放簸箕上晾干。
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鲜姜洗净晾干。
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切成块。
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黄瓜洗净晾干。
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切成小块。
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辣椒去蒂洗净晾干。
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切成小段。
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食材奋齐。
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用料理机把韭菜花和辣椒打碎，把黄瓜和姜轻打成小块。家里如果有杵来捣据说味道不错，在捣辣椒时容易溅到眼里辣椒水。用料理机省事。
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韭菜花放料理机打碎。
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有人喜欢姜切薄片放入，我喜欢打碎放入，根据各人口味制作。
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有人把黄瓜切小块放入，我给打碎了，也是各人各口味。
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打碎的韭菜花、姜、辣椒、黄瓜放盆中，倒上盐。
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搅拌均匀就做好了。
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分装到玻璃瓶中，放冰箱冷藏。
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是拌豆腐、喝面条、吃火锅必备的佐料。
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韭菜花的味道，也是妈妈的味道！
来自 美食天下 红袖添饭＊ 的作品
使用的厨具：食物调理机
所属分类： 家常菜自制酱料
