自制豆腐可以不去渣吗？

自制豆腐可以不去渣吗？

自制豆腐可以不去渣吗？这个当然是可以的，这种不去渣的豆腐叫做懒豆腐，也就是这种豆腐口感比较差，但是味道口感也不错，有些人专门喜欢吃这种不去渣的豆腐，而且他们会觉得口感特别的好吃。豆腐的做法。首先准备好需要用到的材料，然后将猪肉洗净剁碎，葱、姜剁成碎末。豆腐切片摆在盘中。取一个干净的小碗，放入适量盐、半勺糖、少许蚝油和红烧汁，用筷子搅拌均匀备用。锅中烧开水，放入豆腐煮5分钟。另起一锅放适量油爆香葱、姜末。接着放入肉沫翻炒至发白断生。再倒入调好的酱汁翻炒均匀。再加入适量的清水小火煮几分钟至食材全部入味。然后取少量的玉米淀粉加入适量的清水，调成水淀粉淋入锅中。中煮煮至汤汁粘稠，撒上适量的葱花即可出锅倒在豆腐上。就可以上桌食用了。记住要准备好需要用到的材料，将豆腐切块，胡萝卜切块。然后将排骨切块，下入开水锅中锅中焯水，去掉血水后接着捞出。再将烩过水的排骨放入盛有清水的砂锅中，加入适量的生姜、料酒、葱段大火炖煮十多分钟。接着将豆腐块放入锅中继续炖十分钟。然后再加入胡萝卜块，适量的盐和鸡精搅拌均匀再煮10分钟。快要出锅时撒上葱花即可出锅食用。