三月三一般吃什么

三月三一般吃什么

三月三一般吃：五色糯米饭、乌米饭、荠菜煮鸡蛋、卷子、红枣馒头。

1、五色糯米饭

在广西壮族则就是有三月三吃五色糯米饭的习俗的，吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。

2、乌米饭

在畲族，则是每年的三月三都要吃乌米饭的，畲族以三月三为谷米的生日，家家吃乌米饭。传说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月三这天突围成功，连战连捷。畲民为纪念此事，每年三月三要吃乌米饭，集会对歌。

3、荠菜煮鸡蛋

民谚曰：三月三，荠菜当灵丹。三月三，荠菜煮鸡蛋。春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地（荠）菜煮鸡蛋的习俗。

4、卷子

卷子在江苏一带也是不可或缺的三月三美食。它是一种用面粉制成的薄薄的皮子，将猪肉末、笋丝、香菇丁等食材包进去，然后蒸熟或煮熟。吃起来口感滑嫩，味道鲜美，是不错的选择。

5、红枣馒头

在河北，人们在三月三也会吃红枣馒头。这种馒头是用发酵好的面粉和红枣泥混合制成的，外形红棕色，切开后看到馒头内部圆润饱满。吃起来口感柔软，甜味十足。