Simone熬制黑膏药。所说的滴水成珠。到底油滴到水里是什么状态才算滴水成珠？
的有关信息介绍如下：
炼油是个关键。从以下三个方面注意是否炼好油。（1）看油烟：油沸腾後，冒青烟但是烟比较淡，当青烟由淡变浓，并发灰白後继续熬，之後烟变为白色（过程大概1-2min左右），并有药材香味的时候，炼油就差不多。（2）看油花：一般油开始沸腾时，油花在锅壁周边，油花开始向锅中央聚集则差不多。（3）滴水成珠：少量药油滴入水中，油滴聚成珠不散为准。上述1、2两种方法是比较难以判别的，所以大概了解就可以。下面来说说滴水成珠，这个是传统熬制膏药常用方法。炼油的过程需要的时间比较长，最少需要30分钟到1小时左右，甚至更长。提前准备一盆凉水，可以先熬制半小时左右，将锅离火，用搅拌棍沾取药油，滴於水盆中1-2滴，药油滴入水中，重力导致油滴先散开，之後油滴聚成珠不散说明炼油已好。如果油滴散开，没有凝聚，说明火候还差，还需继续熬炼。之後每隔2-3分钟尝试一次。第一次可能比较麻烦，但等你自己操作几次，熟练了，心理就有数了。老嫩实验是检验膏药是否熬制完成。
方法
1.膏药熬制变为黑亮的膏药後，先离火，可以取一滴膏药，滴於膏药纸上，看看膏药粘合度。
2.也可以将少许膏药放入水中，稍冷却後，用手能扯出细丝，表明已成。如果软而无力，粘手，拉丝无力，说明太嫩，还要继续熬；如果拉丝粗细不均，或者脆断说明已经过火。
3.滴水成珠：将少量膏药滴於冷水中，成珠不散、膏色黑亮，说明已成。灰色表明太嫩，还要继续。
太硬：一般是铅丹量大，熬制时间长。
太软：一般是铅丹量小，熬制时间短。
上述常用1和2来检测，方法3了解就可以。
