Simone菠萝包
的有关信息介绍如下：
1
普通面粉300g，豆奶粉30g，汤种100g，黄油25g，糖50g，鸡蛋1个，水150g，酵母4g。
2
菠萝皮：（能做三个菠萝皮）糯米粉80g，糖30g，奶粉1小勺，鸡蛋液4小勺，黄油20g，猪油10g，巧克力碎13g。
3
把主料按后油发揉面，至可以出薄膜。
4
基本发酵至2倍大。
5
分成6份。
6
分三份菠萝皮。
7
取一份用手压圆压薄。
8
包入适量菠萝馅。
9
把菠萝皮覆盖上面弄伏帖。
10
两个棒子包。
11
两个蔓越莓棒子包。
12
将黄油猪油软化加糖搅顺滑。
13
分4次加蛋液。
14
最后加粉类和巧克力碎。
15
团成面团。
16
整形好的面包进行二次发酵，放入预热180度烤箱15分钟。
20g面粉+100g水混合均匀，放微波炉加热，每十秒钟拿出搅拌一次，直到面糊有纹路出现即可。
来自 美食天下 76小龙女 的作品
