口蘑中的口字怎么读

口蘑中的口字怎么读

口蘑中的“口”字读作kǒu。这种蘑菇，别名白蘑、白蘑菇、虎皮香蕈、双孢菇，生长在我国蒙古草原上，因其生长地张家口而得名。口蘑主要生长在有羊骨或羊粪的地方，分为白蘑、青蘑、黑蘑和杂蘑四大类。口蘑肉质肥厚、细腻，被誉为“蘑菇王”，主要产地有内蒙古锡盟的东乌旗、西乌旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。口蘑味道清淡，适合煲汤。如果是生吃，应选购新鲜蘑菇，切开后淋上柠檬或醋，可防止其变色。新鲜口蘑不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要定期拿出来透气，否则容易腐烂。口蘑的形态特征为子实体群生，形成蘑菇圈，半球形至较大。初期边缘内卷，白色，光滑。菌肉白色，厚，具香气。菌褶白色，弯生，稠密，不等长。菌柄中生，粗壮，基部稍膨大，白色，内实。孢子椭圆形。杨树口蘑的菌盖较大而厚，初期半球形，边缘内卷，平展，直径5-12厘米，表面稍黏，浅红褐色或黄褐色，盖缘色浅，有细小鳞片；菌肉污白色，伤处色变暗。菌褶较密而窄，弯生，不等长，白色，成熟后微呈红褐色。