盒马回应用昨日奶做冰激凌，线上平台的生鲜产品是否可靠？

盒马回应用昨日奶做冰激凌，线上平台的生鲜产品是否可靠？

日日新是盒马连锁商店推出的一个吸引顾客的系列。旨让消费者可以享用到最新鲜的食材，一些生鲜类食物和蔬菜在过了保质期之后将会被统一销毁，而并不会再卖给顾客。虽有浪费的质疑，但是也说明了盒马愿意将品质把控好，对于自己的承诺也是兑现的。大约就如同于便利商店的新鲜食材，过了零点之后将统一被拉走，不会再销售，甚至不允许任何人去回购或通过别的渠道获取。

日线的概念深入人心了，而作为盒马的忠实消费者们，可能也会存在对于当天生产日期的执念。但就冰淇淋而言，其实不仅是可以用奶粉来制作的，也可以用鲜奶制作，由于日日鲜的鲜奶有很多不是每天都会卖完，所以才会想到让保质期内的商品参与制作奶茶或者冰淇淋来避免一定量的浪费。可能很多消费者并不知道部分连锁快餐店的冰淇淋是用奶粉来制作的，而并不是用鲜奶。

当然人家的保质期也是新鲜的，但这和日日鲜的鲜奶相比还是有一点差距的。

若商家将顾客的利益以及承诺放在第1位的话，其实就会应允做到每日新鲜或者说在保质期内的产品，一旦过了保质期和承诺的期限就将销毁。当顾客能够感受到食品的保鲜程度以及品质后，就会再次光顾成为忠实的会员。

其实也不必说客人有一些吹毛求疵，他们提出的疑问，其实也是很多人都存在于脑海中的，当然要做到日日鲜对于鲜奶来说还是有一些困难的，由于储存环境都是在合理的低温下进行，所以食材还是很新鲜的。

虽然盒马鲜生的价格要比一般的商场更高一些，但是他们所提供的服务以及食材的品质还是有着保证的。