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纯粮酱油标准号是什么

纯粮酱油标准号是什么

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纯粮酱油标准号是什么

纯粮酿造酱油标准号是GB18186-2000。GB18186-2000代表的是酿造酱油,《中华人民共和国国家标准:酿造酱油(GB 18186-2000)》的卫生指标与GB2717—1996一致,标准由国家国内贸易局提出。酱油是中国传统的液体调味品,制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成,其色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,能促进食欲。