杏仁酥
的有关信息介绍如下:
1
原料:面粉150g,泡打粉0.5小勺,小苏打0.2小勺,植物油75g,鸡蛋液30g,白糖75g,杏仁碎50g,杏仁片少许(装饰用)。

2
将油、糖、鸡蛋液混合均匀。

3
面粉、泡打粉、小苏打混合过筛。

4
把杏仁碎倒入过筛的粉中混合均匀。

5
将4加入2中。

6
揉成面团。

7
把面团分成11个35g每个的小球,排入烤盘(我觉得面比较油,还是做小些少吃点哈,大小可以随意)。

8
把小球压扁,上面按上杏仁片装饰。

9
放入预热180度烤箱,15分钟,出炉。
来自 美食天下 76小龙女 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点烘焙儿童下午茶



