番茄意大利面
的有关信息介绍如下:
1
猪肉切成小丁

2
番茄开水烫一下去皮切成小块

3
洋葱切成小块、大蒜剁成蓉

4
锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒

5
加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味

6
调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀

7
调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水

8
煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出

9
不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右

10
将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中

11
面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可
来自 美食天下 曝沙之鸟 的作品
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 主食家常菜



