炸萝卜丸子
的有关信息介绍如下:
1
准备食材。

2
辅料。

3
萝卜洗干净去皮。

4
用叉子插成丝。

5
里面加少许盐腌制十分钟。

6
将香菜、大葱和生姜切成末。

7
萝卜用手把水挤干净,切成萝卜碎。

8
将萝卜碎、生姜、大葱和生姜末放进一个小盆里面。

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里面加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、五香粉和少许鸡精。

10
再加适量面粉搅拌均匀拌成糊状。

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锅中倒油,油温六成用手虎口将萝卜糊团成大小均匀的丸子。

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开小火一个一个倒进锅里。

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炸成金黄色捞出。

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一个个金黄色的小丸子。

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成品图。
炸萝卜丸子是一直要用小火慢炸,不然就糊了。
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使用的厨具:炒锅
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