六偏磷酸钠对人体有害吗

六偏磷酸钠对人体有害吗

六偏磷酸本身是无毒的,用正确的方法对人体没有危害。

但若未正规使用,如混杂其它物质,加量过大等,长时间大量使用可能对人体有害,有可能引起中毒、氟骨症等。

另外,六偏磷酸钠包括食品级和工业级,其中食品级可以食用,工业级不能食用,但是可以正常接触人。

1、中毒:食品级六偏磷酸钠中含有微量的重金属铅等物质,长期大量食用会导致全身慢性中毒反应,如皮肤色素角化、癌变等。

但工业级六偏磷酸钠因没有清除对人体有害化学成分,属于化学物质,禁止食用,误服可引起中毒,严重者会有生命危险;

2、氟骨症:氟骨症:食品级六偏磷酸钠含有氟,如果在使用中添加过量,长期大量食用添加该物质的食品可能导致氟骨症,导致骨骼中钙质减少,造成骨质疏松等。

另外,无论是食品级六偏磷酸钠的食品,还是添加工业级六偏磷酸钠的产品,都要注意选择具有相关资质的生产厂家,避免购买假冒产品。