一颗柠檬茶
的有关信息介绍如下:
1
将柠檬按厚片切几刀,切到4/5部分,不要切断。

2
将矿泉水烧开,倒一点儿入茶壶中烫下壶,倒掉。

3
放入红茶。

4
冲入开水,浸泡约3分钟。

5
将茶汤用茶网过滤后倒入公道杯。

6
再倒入果汁壶中。

7
继续冲泡茶,至自己想要的茶量,然后晾凉至微温。

8
将柠檬切口朝下,挤些柠檬汁到壶中。

9
用勺子将柠檬托着放入壶中。

10
倒入蜂蜜。

11
用长杆勺将柠檬压下去,并摁压几次,将蜂蜜搅散至匀。

12
静置10分钟,再次搅匀后即可倒出饮用。
1. 红茶量根据一次想沏多少,一般5g左右冲泡两次可以泡出果汁壶的半壶。
2. 不建议一份茶叶冲泡两次以上,第三次颜色味道就不浓了。
3. 红茶喝光后可以再添新泡的茶水及蜂蜜续,并挤压柠檬,能多泡几次。
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使用的厨具:其他
所属分类: 饮品家常菜下午茶



